Встречаем весну!

Мы поехали в West Holme Farm/Ферма на Западном Холме.
Вообще-то это садовый питомник, типично английский, где можно посидеть в кафе у пруда, собрать самому сезонные фрукты - овощи и конечно же купить все необходимое для сада-огорода.

Bere Farm.

Новая жизнь старой фермы.

Бывшая Ферма, что недалеко от нас - можно доехать на велосипеде.
Сегодня это приятный и, я полагаю, успешный бизнес - центр, включающий
- антикварный магазин (Bergère - все из Франции)
- садовый центр "Piggery" с антикварным уклоном или шебби-шик.
- кафе
- Кулинарная школа - White Pepper Cookery School.
Кстати, одна из наиболее привлекательных Кулинарных школ в Великобритании, с многочисленными наградами.

PYO - Pick Your Own или Собери сам.

Хроника сегодняшнего путешествия в Садовый центр.
В Англии подобные мероприятия называют Family days out with kids, то есть хорошо провести время вне дома в хорошем месте семьей.
В Садовом центре можно купить практически любые растения для сада и огорода.
В традиционной так называемой "The Orchard Tea Room" на берегу небольшого пруда отведать традиционный же Dorset Cream Teas, то бишь чай со сливками и булочками - Scone.
Купить свежие продукты производимые местными фермерами.
Прогуляться по благоухающей аллее роз.
Но самое главное - вы можете собрать сезонные продукты прямо с поля.
И весь этот комплекс живет и процветает как семейный бизнес.
Сегодня мы могли бы собрать:
- клубнику, килограмм которой обошелся бы нам в £5.99,
- и накопать свежей картошки - £1.99 килограмм.
“Holme for Gardens” - Garden Centre near Wareham in Dorset.